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Mostrando entradas de mayo, 2013

QUICHE CLÁSICA

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Hola a todos!
Hoy os traigo otra receta muy fácil y muy rica :  La Quiche.
La quiche es un plato originario de Francia. Es una tarta salada. La mas típica es la que se hace con panceta o Bacon, pero se puede hacer de cualquier ingrediente, el que os guste más :  espinacas , champiñones o setas variadas , salmón ...
Aquí os dejo mas ideas.

Hoy os cuento como hago yo la quiche clásica. Empezamos !!

Necesitamos:
1 base de masa brisa, 2 o 3 huevos, queso rallado , 1 cebolla o 1 puerro, Bacon , un vaso de leche , nata para cocinar, mantequilla , aceite , sal y pimienta.

Cogemos  un molde redondo o rizado y lo untamos con mantequilla. Lo forramos con la masa brisa y pinchamos la masa con un tenedor para que no se hinche cuando se cueza en el horno.

Lo introducimos al horno unos 10 minutos para que luego al poner el relleno , la masa no quede cruda.
Mientras tanto , en una sartén con un poco de aceite, pochamos la cebolla o el puerro picado y el bacón que habremos cortado a tiras finas.

Cuand…

BIZCOCHO DE CHOCOLATE FÁCIL

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Hola! Hoy os quiero explicar una forma de hacer un bizcocho de chocolate muy fácil y que el resultado es riquísimo.
Solo necesitáis un vaso normal , de unos 200 ml., y mezclar todos los ingredientes.

Necesitamos:
4 huevos,1 vaso 1/2 de azúcar,1/2 vaso de leche,1/2 vaso de aceite de girasol o de oliva suave, 1 vaso de cacao en polvo,1 vaso 1/2 de harina y un sobre de levadura química.

Todos los ingredientes los mezclamos en un bol , batiendo bien. Cogemos un molde, puede ser redondo o rectangular , como queramos, y lo untamos con mantequilla y le espolvoreamos un poco de harina, para que no se pegue el bizcocho.

Vertemos la mezcla y lo metemos al horno precalentado a 180 grados durante una hora.

Cuando haya pasado el tiempo de cocción , abrimos un poco el horno y con un palillo o un cuchillo pinchamos el centro del bizcocho. Si el palillo sale limpio es que ya esta hecho , si no , lo podemos dejar cinco o diez minutos más, dependiendo de la potencia del horno de cada uno.

Cuando el biz…

HISTORIA FAMILIAR

Aquest matí per la radio he sentit a un senyor de madrid, un politic crec que era, que deia que als independentistes catalans els han "ensenyat" a ser-ho.

Doncs a mi ningú m´ha "ensenyat" a estimar el meu país.Crec que es algo que et surt de dins, si tens sentiments, es clar.
Penso que una persona no es del lloc on néix, si no del lloc on créix.
Es a dir, si la teva partida de naixament diu que vas néixer a una ciutat X , peró tu has viscut a una altra ciutat, un altre país, doncs t´estimarás la ciutat i el país que conéixes,no?

Us explicaré la historia de la meva avia materna.
Ella va néixer a Mazarrón,Murcia,peró als vuit anys, va vindre amb els seus pares a viure a Catalunya.Concretament , a Sabadell, per que el seu pare, el meu besavi , s´havia de fer cárrec d´una fabrica d´un familiar.

La meva ávia va anar a l´escola i va apendre a llegir i escriure en catalá.Era el temps de la República.

Per les vacances anaven a Múrcia a veure a la familia.I així van anar pa…

Los lunes al sol (fotos)

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YO RECOMIENDO: MIS LIBROS Y ESCRITORES FAVORITOS

Hola! Como hacia ya días que no ponía ninguna entrada en el blog , y hace poco fue SantJordi , dejarme que hoy os hable de mis libros y mis escritores favoritos.

Ahora estoy leyendo " El país de la nube blanca" , de la escritora alemana Sarah Lark.
A esta autora no la conocía , la estoy descubriendo ahora.
Es una trilogía de la historia de Nueva Zelanda.

El autor de una serie de libros que me gusto mucho cuando me los lei ,  ara ya unos cuantos años , es Noah Gordon.
" El cháman " , " El medico " , " El ultimo judío " , " La doctora cole " ...

Mi escritora favorita desde hace muchos años es Isabel Allende.
No me acuerdo exactamente como la descubrí. Me leí su primer libro " La casa de los espíritus " y ya no he podido parar , libro que saca , libro que me leo.
Los libros de Isabel Allende que mas me han gustado son:" La casa de los espíritus" , " Cuentos de Eva Luna" , " Paula", " El plan Infinito&…